据温尼伯湖2月4日消息，加拿大油籽加工商协会（COPA）周五公布的数据显示，截至2月2日当周，大豆压榨量总计为22,408吨，较之前一周的24,073吨减少6.9%。2010/11年度迄今为止大豆压榨量总计为688,236吨，高于上年同期的663,422吨。

　　截至2月2日当周，大豆压榨产能利用率为50.0%，年初迄今为60.9%，上年同期为58.7%。

　　 COPA同时公布，截至2月2日当周，油菜籽压榨量为118,393吨，较之前一周的113,745吨增加4.1%。2010/11年度迄今为止油菜籽压榨量总计为3,055,437吨，高于去年同期的2,011,687吨。

　　截至2月2日当周，油菜籽压榨产能利用率为81.5%，年初迄今为83.4%，高于上年同期的76.3%。