--玉米库存年比下降34% 高于平均预测
--大豆库存年比增加42% 略低于平均预测
--小麦库存年比下降12% 高于平均预测
玉米：截止2011年9月1日美国陈玉米库存总量为11.3亿蒲式耳，年比减少34%。其中农场库存量为3.15亿蒲式耳，年比减少35%；非农场库存量为8.13亿蒲式耳，年比减少33%。
2011年6月至8月玉米消费量为25.4亿蒲式耳，相比去年同期为26亿蒲式耳。
大豆：截止2011年9月1日美国陈豆库存总量为2.15亿蒲式耳，年比增加42%。其中农场库存量为4850万蒲式耳，年比增加37%；非农场库存量为1.66亿蒲式耳，年比增加44%。
2011年6月至8月大豆消费量为4.05亿蒲式耳，年比减少4%。
基于对年终库存预测、出口和压榨消费数据以及农场数据的分析，2010年美国大豆产量相比此前预测略调高。收割面积下调6000英亩。
小麦：截止2011年9月1日美国所有小麦库存总量为21.5亿蒲式耳，年比减少12%。其中农场库存量为6.42亿蒲式耳，年比下降21%；非农场库存量为15.1亿蒲式耳，年比减少8%。
2011年6月至8月小麦消费量为7.2亿蒲式耳，年比减少2%。
截止2011年9月1日美国硬质小麦库存量为6520万蒲式耳，年比减少35%。其中农场库存量为3640万蒲式耳，年比减少49%；非农场库存量为2880万蒲式耳，年比略有减少。
2011年6月至8月硬质小麦消费量为2210万蒲式耳，年比减少45%。
