“今年糖厂日子不好过。现在生产1吨糖只有100-200元的利润，远远不能和去年1000元/吨的净利润相提并论。”广西丰浩糖业集团有限公司副总裁周云龙近日向中国证券报记者表示，“我们的苦日子快赶上钢厂了。”

　　记者从不久前由郑州商品交易所组织的广西白糖调研中获悉，游走在亏本线附近，糖企苦不堪言。如今，不但中小型糖企，连大型制糖企业也遭遇盈利缩水的尴尬处境。

　　广西东糖投资公司销售总经理曾勇介绍，今年企业净利润无缘正增长，能不亏损就算好的。去年，白糖销售价格达到7000元/吨，而今年平均在6500元/吨以下，而原材料成本相差不大。现在榨一吨糖基本没有利润，只卖5600-5700元/吨。

　　万达期货的崔仕嵬说，今年以来糖价一路走低，步步逼近成本价，预计将丰收的甘蔗更是让糖价雪上加霜。他表示，迄今为止今年的工业库存量将近200万。导致国内糖厂库存偏高的主要原因包括：一是国内今年白糖产量增幅较大；二是糖厂销售低迷。

　　万达期货南宁营业部副总经理张亲雄解释说，根据统计局最新公布的截至7月份的含糖食品产量数据，目前国内主要消耗白砂糖的几个含糖食品，包括糖果、冷饮、咖啡饮料基本上都处于产量同比下降的状况，其中咖啡饮料同比降了将近15%，其他包括乳制品罐头这些含糖食品有小幅的增加，但是增长比例远远小于近十年的水平。

　　此外，随着前两年国内糖价涨至每吨7000元，促使国内以果脯糖浆、葡萄糖为代表的替代品抢占白糖，特别是白砂糖的市场份额。去年公布的果脯糖浆的产量达到236万吨，预计其实际产量将近300万吨。2012年，预计果脯糖浆产量很可能会超过400万吨的水平，会进一步挤占白糖市场份额。

　　不过，受益于郑糖期市提供的长期价格参考，近年来也有不少糖企经营稳定，制糖收益也非常好，这让它们有财力、有精力去发展壮大自己，有了更多时间去搞食糖产业链上的多种经营。

　　“目前，我们集团年食糖产量在15万吨，酒精产量在6万吨，生物肥产量在10万吨，以往加工白糖所产生的蔗渣、糖蜜、蔗泥等污染环境的副产品现在全部变废为宝了。”周云龙告诉记者，“我们集团已经成为广西糖、酒、能全面发展试点企业，并且实现了零污染”。

　　对于近期糖市备受关注的收储消息，崔仕嵬表示，一般国家收储很少出现在榨季末收储的状况。而今年在这个时间，包括糖协在内很多相关部门传出收储消息，对糖价特别是现货价格的支撑会非常明显。曾勇则表示，从2011/2012榨季糖市行情分析，长期的熊市结构已经比较明显，作为生产企业大部分已较早地调整了销售结构，并尽可能地加快销售进度，力求完成销售目标，糖企并没有把全部希望寄托在收储上。而从国储糖库存数量分析，国储糖库存量已经比较高，再次启动收储会提振农民种植积极性，提高糖企的信心，但留给新榨季的收储空间也缩小了。