美国农业部在周五的年度农业展望论坛上称，2017/18年度美国小麦农场平均价格预计为每蒲式耳4.30美元，比2016/17年度的预期价格3.85美元上涨11.7%。

　　2017/18年度美国小麦期末库存预计为9.05亿蒲式耳，比上年减少2.34亿蒲式耳，创下三年来的最低，这将有助于小麦价格反弹。

　　美国农业部称，硬红冬小麦播种面积预期减少，硬红春小麦供应相对紧张，也将支持美国小麦价格。