2015/16年制糖期全国共生产食糖870.19万吨(上制糖期同期产糖1055.6万吨)，比上一制糖期少产糖185.41万吨，其中，产甘蔗糖785.21万吨(上制糖期同期产甘蔗糖981.82万吨)；产甜菜糖84.98万吨(上制糖期同期产甜菜糖73.78万吨)。

　　截至2016年8月底，本制糖期全国累计销售食糖726.88万吨(上制糖期同期879.3万吨)，累计销糖率83.53%(上制糖期同期83.3%)，其中，销售甘蔗糖651.38万吨(上制糖期同期812.88万吨)，销糖率82.96%(上制糖期同期82.79%)，销售甜菜糖75.5万吨(上制糖期同期66.42万吨)，销糖率88.84%(上制糖期同期90.02%)。

　　(文章来源：中糖协简报)