美国农业部发布的2016年1月份世界油籽市场和贸易报告显示，自2015年9月份创下低点后，豆油在大豆压榨利润中所占比例稳步攀升，于12月份接近33%。虽然这仍低于20年平均水平35%，但却创下了2013年5月份以来的最高值。豆油价值比增加的原因在于豆粕价值稳步下滑以及豆油价格上涨。
　　过去六个月豆粕价格下跌。由于油用大豆供应庞大，豆粕供应轻松就能获得，令豆粕价格承压。南美大豆丰产在望，同样造成大豆和豆粕价格走低。
　　豆油价格曾于2015年底跌至10年来的最低水平，不过已经开始上涨，追随其他植物油市场的涨势。全球菜籽油和葵花油供应下滑，加上棕榈油产量同比增长速度放慢，可能造成供应紧张，继续支持所有植物油价格上涨。豆油需求尤其旺盛，部分原因在于供应相对充足，豆油与棕榈油的价格升水缩小。
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