尽管进入春节前的用糖高峰，但在全球性增产预期以及欧债危机的拖累下，一直坚挺的国内高糖价出现价格回落。截至11月30日，郑州商品期货交易所白糖期货价格已连续4个月回调。白糖现货价受其拖累，广西作为白糖主产区报价也跌破每吨7000元的心理价位。截至12月2日，广西南宁的白糖现货报价为6950元/吨。分析认为，从白糖三年一轮的大生产周期看，白糖或将步入长期下跌的通道。那么，白糖价格后市到底跌，还是涨？针对于此，记者连线海通期货南宁营业部分析师舒杰。 

　　记者：数据显示，郑州商品交易所白糖期货主力合约目前已回落到每吨6300元附近，较今年7月份的高点累计回调超过15%，随着期货价格的连续下挫，坚挺的现货市场报价近几周也快速下滑，逐渐向期货价格靠近？请问。这段时间白糖的价格为何连续下跌？ 

　　舒杰：国内前期炒作糖价势头很疯狂，不乏出现糖价要破8000元/吨，甚至破10000元/吨的言论。而目前供需缺口已经被抹平，国内供应不足的局面被改变。据中国糖业协会预计，新榨季国内产糖量可能达到1200万吨左右，高于前一年度。尽管相对于1400万吨左右的消费量仍存在一定的缺口，但加上进口以及国储投放的供应，国内市场供应紧张将会有所改观。国际方面，欧债危机以来，商品市场持续走弱，基金持仓也逐步下降。在熊市之中，所有商品都会跌，白糖的下跌也是对应于前期强势的一个补跌行为。 

　　记者：据市场数据分析，白糖基本上3年会有新一轮的大周期转换。此前3年白糖主产区都在减产，因此白糖从2008年底的3000多元上涨到7000多元。那么，现在很可能进入下跌的大周期。后市看，白糖长期下跌的可能性是不是很大？对投资者而言，应该怎么应对？ 

　　舒杰：目前有关2011/2012年度全球食糖市场供给大量过剩已成为市场的共识。国际糖业组织近期表示，预计2011/2012年度全球食糖供给过剩量达到420万吨。国内近几年来，由于糖蔗种植比较效益较高，蔗农收入逐年增加，从而大大地调动了广大蔗农种植糖蔗的积极性，大力发展糖蔗生产。糖蔗种植面积扩大、产量提高对于糖价来说是一个利空因素。对于投资者，可改变做多观念，利用期货市场的优势，轻仓介入白糖长线空单，把握住糖价下跌带来的机会。