英国2011年小麦产量预估为1540万吨，同比增加3%，2011/12年度初始小麦库存预期为154万吨，较同期下降490,000吨。

　　综合11月16日消息，农业部周三报告称，英国2011年小麦产量预估为1540万吨，与10月的初步预估相符，并且同比增加3%。

　　2011/12年度初始小麦库存预期为154万吨，较上年同期下降490,000吨。

　　2011/12年度国内小麦消费量预估持平于1370万吨，其中动物饲料使用量预估增加5%至645万吨，部分被食用/工业使用量下滑4%至691万吨所抵消。

　　英国国家粮食局(Home Grown Cereals Authority)称，食用/工业使用量的预估是假设英国一座现有的生物乙醇工厂将于2012年2月/3月恢复运转的情况下。

　　Ensus于5月末临时关闭了英国唯一的大型生物乙醇工厂，指因市况艰难。该工厂目前依然关闭。