据联合国粮农组织（FAO）资深经济学家表示，只要粮食产量高企格局不变，原油价格低迷以及进口需求有限的状况持续下去，世界食品价格不太可能从持续四年的下跌行情中出现大幅反弹。
FAO报告显示，2015年1月份世界食品价格指数下跌，延续了去年4月份几乎未曾中断过的下跌走势。FAO经济学家Abdolreza Abbassian表示，供应数据在不断调高，但是从进口需求来看，基本没有多少活动，因为许多进口国自身供应充足。
FAO预测2014年世界谷物产量将达到25.34亿吨的历史新高，略微高于12月份的预测值。
Abbassian表示，原油价格下跌可能鼓励粮食产量提高，因为生产成本下降意味着农户依然能够从种植粮食中获得不错的收益。他补充说，原油价格下跌有助于农业保持健康发展，而目前世界粮食供应过剩，因此在没有出现严重干旱或者灾难性天气的情况下爱，粮食增产将给价格带来进一步的下行压力。他补充说，食品价格有可能企稳。
原油价格下跌也使得FAO的1月份植物油价格指数下跌到了2009年10月份以来的最低点，因为原油和基于植物油的生物柴油的价差缩小。
不过Abbassian指出并非所有地区都出现食品价格下跌。汇率波动导致那些汇率波动较大的国家的贸易以及价格受到影响，这些国家包括印度以及中国等国。
在欧盟，欧元汇率下跌刺激该地区出口增长。欧盟28国是世界最大的粮食生产国。与此同时，中国进口需求出现萎缩，部分导致全球谷物供应过剩。
FAO表示，2015年粮食作物产量前景有利，部分原因在于北美以及中东和北非部分地区的天气有利，而且播种面积提高，超过了俄罗斯以及远东亚地区产量下降的影响。
2014/15年度的谷物期末库存一起为6.227亿吨，略低于早先预测。
FAO每月发布食品价格指数，衡量一揽子食品、油籽、奶制品、肉类以及白糖的价格走势。该指数在1月份平均为182.7点，比12月份修正后的指数低了3.6个点。