古德指出，从实际出口以及出口销售、乙醇产量、国内大豆压榨以及农作物库存数据可以直接获知一些消费续期，其他消费情况只能通过牲畜存栏量预期以及产量计划间接获知。就玉米而言，美国农业部预计2014/15年度美国玉米出口量为17.5亿蒲式耳，比上年减少1.75亿蒲式耳。出口预期下滑的原因在于全球玉米贸易可能减少，而不是因为失去市场份额。美国农业部周度出口销售报告显示，截止到9月11日，美国玉米出口销售总量已达5.133亿蒲式耳，只比上年同期减少700万蒲式耳，即使同期对中国的销售量大幅减少1.22亿蒲式耳。对日本和一些西方国家的销售提高，尤其是哥伦比亚。本年度前3.5周的出口检验数量是上年同期的两倍。从历史数据来看，初期销售及出口装运情况并不能很好预示全年出口需求。尽管如此，至少目前的出口依然良好。

　　美国农业部预计2014/15年度乙醇行业的玉米用量为51.25亿蒲式耳，与上年持平。由于国内乙醇用量增幅有限，因而乙醇产量和玉米消费的同比变化将主要反映出贸易活动的变化。9月份上半月乙醇产量比上年同期高出10%，但是库存增于18个月来的最高水平。在初期阶段，乙醇行业的玉米消费预期与美国农业部的预测并无区别。

　　美国农业部预计2014/15年度玉米的饲料用量和其它用量为53.25亿蒲式耳，比目前的2013/14年度预期水平增长1.5亿蒲式耳。2013/14年度的消费数据要到9月30日政府发布9月1日库存报告时才会落实。玉米饲料用量和其它用量的数据有限，加上每年的其他用量变化很大，因而很难预测。尽管如此，市场关注牲畜存栏量，以及不同饲料原料的价格关系，以此评估玉米的饲料需求情况。近来美国农业部的报告显示，肉鸡存栏量同比增长1到2%，奶牛存栏量同比增长0.5%，肉牛存栏量同比下滑约1%。

　　就大豆而言，美国农业部预计2014/15年度大豆压榨量为17.7亿蒲式耳，比上年增长4000万蒲式耳。美国全国油籽加工商协会(NOPA)将于10月15日发布9月份大豆压榨月报，届时将发布本年度的首份压榨数据。2014/15年度美国大豆出口量预计为17亿蒲式耳，比上年增长5500万蒲式耳。美国农业部周度出口销售报告显示，截止到9月11日，大豆出口销售总量已达9.357亿蒲式耳，比上年同期高出9500万蒲式耳，主要原因是对未知目的地的销售提高，而对中国销售量同比减少4000万蒲式耳。但是自9月11日以来，基于美国农业部的每日销售报告，大豆出口销售达8100万蒲式耳。上年同期同样出现这样的情况。本年度前3.5周的出口量非常低，但是高于上年同期的水平。和玉米一样，初期销售情况并不能很好预示全年的出口形势，但是目前的销售情况仍然良好。整体来看，从目前玉米和大豆消费数据分析，2014/15年度消费需求不太可能和美国农业部目前的预测出现较大的偏差。