7月，诸多农产品迎来一只“黑天鹅”——美国农业部报告数据调整。基于厄尔尼诺天气的预期，棕榈油、白糖前期获得了较高的天气升水和资金人气，棕榈油走势也强于其他油脂品种，但目前天气炒作出现退潮。
6月30日公布的美国农业部报告表示，美国大豆种植面积大幅上调4%。“当前美国产区天气利于大豆生长，美豆优良率处于历史较高水平。按照美豆当前种植面积和高单产的情况，新季美豆产量将比上年增加16%，丰收预期导致外盘豆类油脂市场暴跌，从而波及国内油脂及粕类市场。”广发期货分析师鲍红波指出，7月以来，豆油期价下跌6.57%，豆粕期价下跌14.17%，棕榈油、菜油、菜粕也纷纷大跌。
“下跌反映了农产品市场供需关系发生较大转向。基于库存紧张、消费推动的农产品上涨行情发生激变，后期国内市场将处于消化库存阶段，国内的通胀压力也缩小。”鲍红波说。
不过，深蹲也许是为了跳得更高更远。目前农产品相对于其他板块已是估值洼地。不少业内人士认为，四季度属于农产品的消费旺季，农产品价格通常有一定幅度的回升，但库存高企将制约价格反弹的高度。短期内如果厄尔尼诺真的来临，则将造就一批品种的重大投资机遇。
但当时间进入7月的时候，厄尔尼诺似乎渐行渐远。当前天气变化趋势到底如何？世界气象组织、美国大气与海洋管理局、澳大利亚气象局近期都发布了相关报告。
世界气象组织6月26日发布的一份报告中称，热带太平洋地区的温度已经达到发生弱厄尔尼诺的阀值，但相关大气条件仍处于中性状态。概率上看，6-8月份始发厄尔尼诺概率是60%，而10-12月发生的概率为80%。发生程度上，很可能是一次中等强度厄尔尼诺，并很可能跟2009年至2010年发生的厄尔尼诺类似。
澳大利亚气象局7月1日发布的最新报告表明，2014年7-11月仍有发生厄尔尼诺的可能，有半数模型表明厄尔尼诺的始发几率在9月开始增强，而大多数模型的预测均显示南半球春季将会有厄尔尼诺的展开。但目前各种监测数据显示尚未出现厄尔尼诺现象。
美国大气与海洋管理局最新月报（数据截至2014年6月5日）显示，厄尔尼诺在北半球夏季发生的概率仍为70%，而秋冬季节发生厄尔尼诺的概率则升至80%。发布于7月7日的最新周报表示，厄尔尼诺预警显示目前依然处于中性状态。
整体看，权威机构仍然认为厄尔尼诺将会发生，但时间上或推移至秋冬季节。业内人士建议，届时可关注橡胶、棕榈油、白糖、玉米、小麦等供应受到影响品种的投资机会。