监测显示，2011年我国在建或投产大豆加工项目产能将达1230万吨。其中，天津预计投产项目有4个，共计产能450万吨；山东预计投产项目两个，共计产能240万吨；江苏预计投产项目3个，共计产能300万吨；广西及广东预计投产项目各1个，产能均为120万吨。

　　此外，2011年我国拟建大豆加工项目产能预计达255万吨，辽宁、河南及山东拟建项目各1个，产能分别为90万吨、45万吨和120万吨。未来两年内，我国大豆加工产能预计将达1.02亿吨，如果按照5800万吨的实际压榨量计算，产能利用率为57%.

　　 数据显示，2010年我国扩建或重新投产的大豆加工项目产能达285万吨。

　　其中，辽宁两个项目共计产能105万吨，山东两个项目共计产能180万吨。

　　加上上述新增产能，我国2010年大豆加工产能达8700万吨（日加工能力500吨以上入统）。